怎么做韩国炒年糕，韩国炒年糕食谱

炒年糕的做法韩国

韩国辣炒年糕的做法：准备食材：年糕、牛肉、洋葱、青蒜、辣椒、鸡蛋、酱油、糖、辣椒粉、黑胡椒粉、芝麻油、清水。将年糕用清水浸泡，牛肉切成小块，洋葱和青蒜切成段，辣椒切成小圆片。在锅中加入适量的油，烧热后加入牛肉煸炒至变色，加入洋葱和青蒜继续煸炒。

韩国炒年糕的做法超简单，快来学学吧！先把年糕倒锅里，记得加水哦，水要刚刚好盖过年糕，不粘锅是最佳选择，这样年糕才不会粘锅底。加点白色葱段进去煮，煮到滚滚滚的时候，年糕也差不多变软啦，这时候再把洋葱丝加进去。按你的口味来加韩式辣酱，喜欢辣就多放点，不喜欢就少来点。

将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入辣酱。择性的加入培根或虾仁，依据个人喜好啦。等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白菜。起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌咯。

食材：年糕、甜不辣（如果没有也无妨）、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。做法：（1）甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。（2）洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）。

用料：年糕300g、洋葱半个、鱼片100g、葱1根、煮鸡蛋2个、韩国辣椒酱1勺、辣椒粉2小勺、酱油2大勺、水麦芽糖5大勺、砂糖 1大勺、料酒2大勺、蒜末1大勺、水280 ml 。做法：步骤在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤倒水280ml。

韩国炒年糕的做法韩国炒年糕的做法一：材料：年糕一袋，番茄沙司适量，圆葱半个，葱适量，胡萝卜一根，大蒜2瓣，白糖两勺，姜粉适量，胡椒粉适量，食用油适量，酱油适量步骤：超市买回来的年糕是一整袋的，吃起来很有嚼劲的。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活，有点费劲。

年糕准备：如果年糕是冷冻的，需要提前解冻。有些年糕需要提前用水泡软，根据包装上的说明进行准备。蔬菜准备：将洋葱切丝，胡萝卜切片，韭菜或者大白菜切段。鱼板切片备用。辣椒酱调配：在一个小碗中，将韩式辣椒酱、糖、酱油、鱼露混合均匀，加入一些水调成辣椒酱汁。

制作步骤如下：将卷心菜、胡萝卜、洋葱清洗干净后切片，韩国年糕则切成三段或四段备用。在锅中加入少量的油，然后依次放入卷心菜、胡萝卜、洋葱进行翻炒，之后加入年糕，再加入一大碗水翻炒。接着加入韩国辣酱（如果不太能吃辣，可以减少辣酱的量，但会影响口感）。

简单介绍一下韩式泡菜的做法，配合辣炒年糕一起吃非常棒哟！步骤挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜，去根后用手轻轻将白菜分开，分成四份后，冲洗干净沥干水分。

1、韩式炒年糕片的做法材料：年糕片 200克瘦肉末 50克洋葱 1个青蒜适量辣椒酱适量盐适量糖适量油适量步骤：将年糕片用温水泡软备用。洋葱切丁，青蒜切段备用。热锅凉油，放入瘦肉末煸炒至变色。加入洋葱丁煸炒至变软。加入年糕片煸炒至微微变软。加入适量的辣椒酱、盐和糖，继续煸炒均匀。

2、年糕准备：如果年糕是冷冻的，需要提前解冻。有些年糕需要提前用水泡软，根据包装上的说明进行准备。蔬菜准备：将洋葱切丝，胡萝卜切片，韭菜或者大白菜切段。鱼板切片备用。辣椒酱调配：在一个小碗中，将韩式辣椒酱、糖、酱油、鱼露混合均匀，加入一些水调成辣椒酱汁。

3、制作韩式炒年糕，首先准备年糕、甜不辣（如果找不到可以用其他食材代替）、洋葱、胡萝卜、白菜和葱，以及韩式辣椒酱。将甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜分别切成细丝，葱则切成小段。接着，用锅稍微爆香洋葱和胡萝卜，无需炒至完全熟透。

4、加入肉类和鱼板：将炒好的肉片和鱼板条加入锅中，继续翻炒至所有食材都充分融合。最后调味：根据个人口味，可以适量添加酱油或辣椒酱调整味道。出锅前撒上芝麻和葱：在出锅前撒上一些芝麻和切好的葱段，增加香气。上桌：将炒好的年糕装盘，撒上韩国辣椒丝作为装饰，热腾腾的韩式炒年糕就可以享用了。

5、简单介绍一下韩式泡菜的做法，配合辣炒年糕一起吃非常棒哟！步骤挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜，去根后用手轻轻将白菜分开，分成四份后，冲洗干净沥干水分。

6、韩式辣炒年糕，也被称为“辣炒年糕”或“ttokbokki”，是一道非常受欢迎的韩国街头小吃。这道菜以其独特的辣味和丰富的口感而闻名。