大脸鸡排怎么做好吃，大脸鸡排怎么做?

鸡排怎么做好吃,鸡排制作的流程

1、食材：鸡排2块、食用油100克、蜂蜜100克、蒜100克、在鸡排上撒上盐和黑胡椒，一定要撒的均匀哦。然后用蜂蜜食用油，如果你喜欢吃葱蒜你可以添加葱蒜，做成调料。然后我们把调料和鸡排放在一起涂抹均匀，放置20分钟。

2、涂抹锅底油，开中小火，将鸡肉片放入锅中煎炸。每一面煎至金黄色，表面酥脆即可。这个过程大约需要5-7分钟。煎炸完成后，用厨房纸巾把多余的油吸干，将煎好的鸡排放在盘子里稍作放置，让其油脂渗透出来，使鸡肉更加鲜嫩多汁。

3、首先，准备鸡脯肉、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、蒜、姜、葱、蚝油和鸡蛋。先将鸡脯肉切成薄片，用刀背敲打后，加入调料腌制。接着，将腌制好的鸡肉先裹上一层面粉，再蘸上鸡蛋液，最后粘上面包糠。最后，将裹好料的鸡排放入预热好的油锅中，炸至两面金黄即可。

4、鸡胸肉（去皮去骨）- 两块面包屑 - 适量鸡蛋 - 2个食用盐 - 适量黑胡椒粉 - 适量油 - 适量制作步骤：首先，将鸡胸肉切成薄片，用锤子或刀背轻轻拍松鸡肉，使其更加嫩滑。接着，在鸡肉两面撒上适量的食用盐和黑胡椒粉，轻轻按摩，让调味料充分渗入。

食材：鸡排2块、食用油100克、蜂蜜100克、蒜100克、在鸡排上撒上盐和黑胡椒，一定要撒的均匀哦。然后用蜂蜜食用油，如果你喜欢吃葱蒜你可以添加葱蒜，做成调料。然后我们把调料和鸡排放在一起涂抹均匀，放置20分钟。

主料：鸡胸肉一块。辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞。葱姜刀拍一下，放入鸡肉里，再加料酒、盐、蚝油、酱油、蜂蜜，腌制15分钟以上。

将鸡排洗净，切成适当大小的块状。锅中加入适量的水，放入姜片和大葱段，加热至水开后，将鸡排放入煮熟。煮熟的鸡排捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。另起锅，加入适量的清水，放入姜片和大葱段，加入料酒、酱油、盐和白胡椒粉，煮开后放入煮熟的鸡排。

准备材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、辣椒粉、鸡精、橄榄油。将鸡胸肉冲洗干净并抹干水分，然后用刀在两侧略微划几刀，这样能够入味更加均匀。在鸡胸肉表面均匀地撒上盐、黑胡椒、辣椒粉、鸡精，稍稍按摩几下让调料入味。热锅倒入适量橄榄油，开大火将鸡胸肉两面煎至金黄色。

1、食材：鸡脯肉一个、料酒适量、咖哩粉20g、糖10g、黑糊椒10g、盐适量3g、味精适量、蒜蓉适量、淀粉适量、花生油适量、柠檬汁适量。鸡胸肉一般比较厚，所以将胸肉用横刀一块片成两块，用刀背捶拍松软。加上适量咖哩粉，黑糊椒，柠檬汁，盐，味精，淀粉，花生油，糖，蒜蓉。

2、将裹好面包糠的鸡肉小心放入热油中，避免油溅出。炸至鸡排外皮金黄酥脆，内部熟透即可捞出，大约需要3-5分钟。将炸好的鸡排放在厨房纸上沥干多余的油分。最后步骤：将炸好的鸡排切成适口大小的块状或条状。可以根据个人口味添加额外的调料，如辣椒粉、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱等。

3、准备炸鸡排之前，可以将鸡排用保鲜膜包好放入冰箱保存。想吃时取出，直接炸至两面金黄即可。炸好后，控油，切成小块，摆盘，最后淋上沙拉酱，美味的大脸鸡排就可以享用了。

1、将裹好面包糠的鸡肉小心放入热油中，避免油溅出。炸至鸡排外皮金黄酥脆，内部熟透即可捞出，大约需要3-5分钟。将炸好的鸡排放在厨房纸上沥干多余的油分。最后步骤：将炸好的鸡排切成适口大小的块状或条状。可以根据个人口味添加额外的调料，如辣椒粉、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱等。

2、食材：鸡脯肉一个、料酒适量、咖哩粉20g、糖10g、黑糊椒10g、盐适量3g、味精适量、蒜蓉适量、淀粉适量、花生油适量、柠檬汁适量。鸡胸肉一般比较厚，所以将胸肉用横刀一块片成两块，用刀背捶拍松软。加上适量咖哩粉，黑糊椒，柠檬汁，盐，味精，淀粉，花生油，糖，蒜蓉。

3、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌制约30分钟后捞起、沥干。取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

4、然后将鸡排放入鸡蛋液中，使其挂满蛋液，接着再放入面包糠中翻滚，确保面包糠均匀附着。准备炸鸡排之前，可以将鸡排用保鲜膜包好放入冰箱保存。想吃时取出，直接炸至两面金黄即可。炸好后，控油，切成小块，摆盘，最后淋上沙拉酱，美味的大脸鸡排就可以享用了。

2、准备炸鸡排之前，可以将鸡排用保鲜膜包好放入冰箱保存。想吃时取出，直接炸至两面金黄即可。炸好后，控油，切成小块，摆盘，最后淋上沙拉酱，美味的大脸鸡排就可以享用了。

3、将裹好面包糠的鸡肉小心放入热油中，避免油溅出。炸至鸡排外皮金黄酥脆，内部熟透即可捞出，大约需要3-5分钟。将炸好的鸡排放在厨房纸上沥干多余的油分。最后步骤：将炸好的鸡排切成适口大小的块状或条状。可以根据个人口味添加额外的调料，如辣椒粉、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱等。

4、将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。

5、大脸鸡排排要有油才吸收。但是可偏偏就不油腻，大脸鸡排富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分。也可以做成黑椒鸡排。