正新鸡排的鸡排是什么肉?
正新鸡排都是用鸡胸肉做的,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。正新鸡排是上海正新食品集团有限公司旗下品牌之一,主打鸡排类,肉串类,小吃类,饮品类项目的经营与销售。
正新鸡排的鸡排是鸡胸肉。鸡排,油炸类食品,呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
正新鸡排和第一佳鸡排相比,正新鸡排更好吃。正新鸡排选用的是整块白羽肉鸡鸡胸肉,裹上独家配置的鸡排裹粉,再用油炸食品专用的起酥油炸制四分半钟,美味不用等待上海正新食品有限公司休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打,产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。
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