瓜蒌丝瓜络的功效与作用，丝瓜蒌怎么炒

中药炮制—丝瓜络炮制

「炮制方法」净制除去残留种子及外皮（《药典85》）。切制切段（《药典85》）。炮炙炒制取净丝瓜络小块置锅内，用文考试，大收集整理火加热，炒至深黄色，取出放凉。

【炮制方法】丝瓜络：洗净晒干，切段。炒丝瓜络：取切成小段的丝瓜络，用麸皮拌炒至黄色为度，丝瓜络取出，筛去麸皮。丝瓜络炭：取切成小段的丝瓜络，盛锅内（装满为度），上覆同样大小的锅一只，两锅结合处以黄泥封严，然后用微火烧煅约4-5小时停火，候冷取出。

丝瓜络的用法用量：内服为煎汤，5-15克；或烧存性研末，每次1-3克。外用适量，煅存性研末调敷。丝瓜络的炮制方法是除去残留的种子及外皮，切段。丝瓜络是一种一年生攀援草本植物，其茎枝粗糙，有棱沟和微柔毛。

丝瓜络提取成分体外有抑制免疫溶血作用。丝瓜提取物有很强的抗乙型脑炎病毒作用，但无直接灭活作用。中药丝瓜络的炮制 1．丝瓜络取原药材，除去杂质及残留种子，击扁，切成小块。《串雅内编》：“去子，剪碎。”生品长于祛风化痰，通络除痹。

丝瓜络炖排骨：将排骨和丝瓜络一起炖煮，排骨的肉质鲜嫩，而丝瓜络则能吸收排骨的精华，使得整道菜肴汤汁浓郁，风味独特。丝瓜络炒虾仁：将丝瓜络切成小段，与虾仁一起炒制，虾仁的鲜美与丝瓜络的清脆相结合，是一道色香味俱全的佳肴。

其次，丝瓜络猪蹄汤同样值得品味。选用30克丝瓜络与500克猪蹄，同样加入生姜、葱、蒜、酒、食盐和少许油，注入800毫升清水，煮至400毫升。每次品尝200毫升，每天两次，连续几天。猪蹄与丝瓜络的完美结合，不仅补而不腻，而且汤色咸淡适中，不仅满足了产后母亲对营养的需求，同时汤的美味也令人回味无穷。

此外，丝瓜络本身也是一种具有多种功效的食材。它不仅可以用于烹制美味的汤品，还可以用来泡茶、煮水等。丝瓜络具有利水祛湿、通络下乳等功效，对于产后乳少或乳汁不通的女性来说，食用丝瓜络鲫鱼汤可以起到很好的通乳作用。总的来说，鲫鱼丝瓜络的做法简单易行，且营养丰富、功效多样。

1、- 丝瓜络鲫鱼汤：丝瓜络30克，鲫鱼500克，生姜、葱、蒜、料酒、食盐少许，加水800毫升。煮至400毫升后，每次服用200毫升，一天两次，连续使用三天至四天。此汤有助于通络下乳，适用于产后乳汁分泌不足或乳汁不通的情况。

2、干丝瓜络可以用来煮水饮用，这种做法能够带来祛风、通络、活血的好处。它对于治疗风湿痹证、胸胁胀痛以及乳汁不通等症状具有一定的效果。在治疗风湿痹证时，丝瓜络常与其他药材如秦艽、防风、当归和鸡血藤等搭配使用，以增强疗效。

3、炖汤：将处理好的丝瓜络与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。在炖汤过程中，可以适当加入一些调料，如生姜、大葱、料酒等，以提升汤的风味。炒菜：将丝瓜络与其他蔬菜（如胡萝卜、青椒等）一起炒制，可以制作出美味的家常菜。

4、丝瓜络汤配方：丝瓜络三十克，高汤三百克，盐取适宜少许。制作：将丝瓜络洗净，与高汤一起用锅煎汤服用。功效：本品可通调乳房气血，有通乳和开胃化痰的功效。以上就是有关丝瓜络的分享啦。

1、快火快炒：整个炒制过程要用大火快速进行，这样可以最大限度地保持四季瓜的清脆口感。加入青红椒：如果喜欢，可以在四季瓜快熟的时候加入青红椒丝，增加菜肴的色彩和风味。出锅前滴芝麻油：炒至四季瓜变软但仍有脆度时，可以滴入几滴芝麻油增香，然后迅速出锅。

2、炒节瓜 1 选取三条新鲜的瓜 2 把瓜皮刨掉，不要那么用力，小心把瓜肉也刨了就浪费。3 中间切开，再把切开的瓜又切开（一条瓜切成四条长长的）然后切成小段段。大小均衡。4 四个小蒜头，切成薄薄的片片。待用。5 起油锅等油五成热的时候，把蒜倒下去。爆香，然后，把瓜倒进去，翻炒。

3、肉类：四季瓜可以与猪肉、鸡肉、牛肉等肉类搭配。将肉切片或丁，与四季瓜一起炒制，可以增加菜肴的口感和营养。例如，四季瓜炒猪肉片、四季瓜鸡肉丁等。海鲜：四季瓜与虾仁、鱼片、鱿鱼等海鲜搭配，能够制作出清爽可口的海鲜菜肴。如四季瓜炒虾仁、鱼片炖四季瓜等。

4、猪肉片用生抽和料酒腌制，佛手瓜切片，青椒片作配色。先炒制猪肉片至变色，捞出备用。加入佛手瓜和青椒翻炒。加入适量调料，翻炒均匀至入味即可。以上即为佛手瓜的几种美味做法，可根据个人口味和喜好选择制作方式，享受佛手瓜带来的美食体验。

5、把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）。葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面爆香。接着把虾米皮放进锅中炒一下。最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。

6、佛手瓜洗净切丝，焯水捞出过凉。加入蒜末、香菜末、适量盐、糖、醋和少许香油拌匀。冷藏一段时间，使其更加入味。佛手瓜炒肉片做法：佛手瓜切片，猪肉切片腌制备用。锅中热油，放入肉片翻炒至变色。加入佛手瓜翻炒，待佛手瓜熟透，加入适量盐、酱油调味。